DE LEKKERNIJEN
Kruiden & Co.

Een tafel vol heerlijke lekkernijen!

In onze kruidentuin ontdekt u vele kleine geheimen over geur, aroma en werking. Natuurlijk hebben we ook tal van interessante recepten voor het gebruik van wilde kruiden en bloemen. Hier laat de natuur zich volledig zien: krachtige oliën of azijn, reuzel met kruiden, rozenblaadjes- of kruidengelei, en zelfgemaakte badzouten met zomerbloemen. Uiteraard bent u ook van harte welkom om zelf kruiden te plukken in onze tuin.

Lekkernijen langs de weg

Ontdek wilde kruiden in hun natuurlijke omgeving. Deze 'gewone kruiden' zijn overal om ons heen; iedereen ziet ze, maar wie kent ze nu echt? Weinigen beseffen dat ze eetbaar zijn en zelfs bijzondere, gezonde delicatessen vormen. De natuur met al je zintuigen ervaren is de sleutel tot het ontdekken van inheemse kruiden en wilde planten. Het wordt een spannende ervaring!
Kruidenbloem, zevenblad, madeliefjes, paardenbloemen en brandnetels zijn gemakkelijk te herkennen en komen bijna overal voor. Deze wilde kruiden smaken niet alleen heerlijk, maar zijn ook bijzonder rijk aan vitaminen, mineralen en fytochemicaliën. Een fantastische aanvulling op elk dieet. Geïnteresseerd in wilde kruiden? In de kruidentuin wachten vele kleine geheimen op je, die hun geur, aroma en heilzame eigenschappen onthullen. Als gecertificeerd kruidengeneeskundige laat ik je zien hoe je wilde kruiden kunt vinden, herkennen en bereiden.